Semer en terrine puis rempoter en pots carrés. Une fois les jeunes semis levés, attention de les exposer dans un endroit suffisamment lumineux, sinon les jeunes plants vont filer et resteront fragiles. Les jeunes plantules de tomates supportent bien le repiquage : il ne faut pas hésiter à chaque rempotage ou repiquage en terre à enterrer entièrement la tige. Le plant formera ainsi un réseau racinaire à partir de la tige enterrée.
Les tomates n’aiment pas l’arrosage sur les feuilles. En cas de fortes pluies, surtout au moment de la floraison et de la fructification, les plants de tomates pourront attraper des maladies qui vont nuire à votre récolte, à votre sol et potentiellement à vos graines. Un bon tuteurage permet aussi d’aérer les plants et d’éviter les maladies liées à l’humidité, ce qui constitue un vrai risque dans nos régions. Il est important de faire attention de ne pas blesser vos plants lors du tuteurage car les blessures sont des portes d’entrée pour les maladies.
La température peut fortement influer sur la fructification. Au moment de la pollinisation, si les températures sont inadaptées (+ 23°C la nuit ou + 39°C la journée), les fleurs risquent d’avorter ou de mal se polliniser ce qui aboutira à des petits fruits.
La tomate triomphe de Liège est une variété ancienne indéterminée de mi saison produisant de jolis fruits côtelés de moyen calibre poussant en grappes. Nous l’avons testée en Nina et qui plus est hors saison (semis en janvier et février.) Nous la conseillons donc pour toutes les zones difficiles, sachant que souvent les tomates résistantes à un type de stress montrent des qualités d’adaptation dans d’autres conditions. Dans les milieux tempérés, elle produit de 2 à 4 kg par pied.
Environ 10 jours.
Est sensible aux nématodes. Il peut donc être judicieux de l’associer avec des plantes nématicides (tagetes, cosmos, crotalaires).
Plein soleil
Environ 4 ans
D’avril à septembre pour les zones sèches, à partir de septembre pour les zones humides de la chaîne pour des récoltes optimales, ou bien à partir du mois de février si vous voulez avoir des tomates plus tôt dans la saison.
Sa chair est particulièrement dense et goutue : elle est recommandée pour les sauces car elle a peu de jus et gardera beaucoup de matière après l’évaporation induite par la cuisson.